快!快!快!快!
Mc Donald's,每日返工九秒九,現樓即買即住,再加埋H&M、Zara個個星期有新貨返的時裝店,總之衣食住行,快!快!快!快!(但為什麼儲錢就是快不來... ...)
Fast Fashion的四大品牌:瑞典H&M, 西班牙Zara, Mango(franchise,你有500,000 euro 都可以開返間),香港三缺一,暫欠英國的Topshop。快!平!靚!正!型!倒轉看,由顧客開始、售貨員、店舖經理、市場推廣、設計師、生產、買手、contractors、批發商、採購、distributors ... ... 這麼多人參與的一個生產過程,以Zara為例,設計到生產只需15天時間!再運送到上架的整個過程只需六星期!世界各地強勁的供應鏈、廠房生產、outsourcing、強大的人力配合當然還有優質管理,有效利用先進科技,快捷的消息發佈、意見交換;總之上上下下,內內外外,殺到世界各地!
我猜想(不是行內人,只是猜想)大部分的香港製衣行業,為求降低成本,不願請人;雖然中港兩地這麼近,在溝通上又那麼遠,常聽說國內廠房造的不對辦;超大量生產,減每件成本;做到員工殘,就算,請來新人又未必能即時上手;結果,損失的是自己。
Zara約有200名設計師(不計assistant),每年新設計約40000件,四份一會生產。簡單算一算,每位設計師每年約設計二百件產品,而每天的店裡都起碼有廿五件新貨。每件產品,生產數量不多,以激起大眾的購物慾,日日有新衫,行完一次又一次。再搞crossover,H&M x Madonna, Topshop x Kate Moss, 搞Limited Edition,仲唔爭住買?「唔買走寶!」「得返一件咋!」「買左先算!」無貨不會趕客走,反而更吸引。質料不太重要,反正只穿這一季,舊了,過時了,拿去救世軍。即棄的只是潮流,衣物可以用完再用,大概對得住消費者的良心。
就係咁,簿利多銷,大家開心。相對於香港牌子,當設計師們已經被榨乾,設計沒驚喜,街又大把貨,成日撞衫,淪落到大減價大家才動身消費,結果是,一年有三百日都On Sale。何苦呢?在歐洲,H&M開到好似seven咁;在香港,Zara、H&M,唔使sale,三百六十五日,日日都人山人海~
2 則留言:
Haha, it is very true indeed. Seems like things around us are more Mcdonaldise that 5 years ago. All kinds of services - medical, banking, education etc are flooded by this mode. What will happen 5 years later?
m... 5 years later, maybe everyone stays at home, buying things on internet, meet/ chat/ play on internet, still eating McDonald's, still watching TVB... McDonaldise and Digitalize.
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